Você já abriu a geladeira e percebeu que alguns alimentos estragaram mais rápido do que deveriam? Ou pegou uma bebida e ela não estava tão gelada quanto gostaria? Isso pode ser um sinal de que a temperatura da sua geladeira não está ajustada corretamente.
Saber qual é a temperatura ideal da geladeira faz toda a diferença na conservação dos alimentos e ajuda a evitar desperdícios — até mesmo problemas de saúde. O melhor de tudo? Ajustar isso é mais simples do que parece.
Neste post, a MGParts explica tudo o que precisa saber para manter sua geladeira funcionando de forma eficiente e garantir que seus alimentos fiquem frescos por mais tempo. Continue lendo e descubra todas as informações essenciais!
Qual é a temperatura ideal para a geladeira?
Primeiramente devemos dizer que não há uma temperatura correta para todos os aparelhos existentes ao redor do mundo, uma vez que existem diversos modelos, marcas e especificações de geladeiras espalhadas pelas casas dos indivíduos. Contudo, segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária — ANVISA —, o indicado é que o termômetro fique abaixo dos 5 graus.
Dentro dessa faixa, os alimentos são mantidos em condições seguras, e o desenvolvimento de micro-organismos é controlado. Assim, o recomendado é:
- Refrigerador: ajuste a temperatura entre 0 °C e 5 °C. Essa faixa é eficaz para conservar a maioria dos alimentos perecíveis, como laticínios, carnes e vegetais;
- Freezer: mantenha a temperatura em −18 °C ou abaixo. Essa configuração garante o congelamento adequado, preservando os alimentos por períodos mais longos.
Além disso, motivos como a quantidade de alimentos armazenados, a frequência de abertura da porta e a temperatura ambiente podem influenciar a eficiência da geladeira. Em dias mais quentes ou quando o aparelho está muito cheio, pode ser necessário ajustar a temperatura para níveis mais baixos para manter a eficiência.
Por que a temperatura ideal da geladeira é tão importante?
A geladeira é uma parceira essencial na hora de conservar os alimentos, mantendo tudo fresquinho por mais tempo. Ajustar a temperatura certa faz toda a diferença para garantir que tudo esteja seguro e pronto para consumo sempre que precisar. Por isso, regular a temperatura da geladeira é importante para:
Prevenção da proliferação bacteriana
Bactérias e outros micro-organismos adoram temperaturas mais altas para se multiplicarem. Quanto mais quente estiver, mais rápido eles se espalham, podendo deixar os alimentos impróprios para consumo. Mas a boa notícia é que manter a geladeira na temperatura certa ajuda a frear esse crescimento, reduzindo as chances de intoxicação alimentar e garantindo que tudo fique seguro por mais tempo.
Conservação de qualidade dos alimentos
Ninguém gosta de abrir a geladeira e encontrar frutas murchas, queijos ressecados ou carnes com cheiro estranho, certo? A temperatura correta não só impede que os alimentos estraguem rápido, mas também mantém o sabor, a textura e os nutrientes. Quando a geladeira está ajustada do jeito certo, os alimentos permanecem frescos, evitando aquele desperdício chato de jogar comida fora.
Economia doméstica
Já percebeu como alimentos que estragam rápido acabam pesando no bolso? Quando a geladeira não está na temperatura ideal, é comum ter que descartar frutas, verduras e outros produtos que poderiam durar muito mais. Ajustar a temperatura corretamente evita desperdícios e ainda faz com que você economize na compra do mercado, já que os alimentos ficam bons por mais tempo.
Como ajustar a temperatura da sua geladeira
A maioria das geladeiras modernas possui controles de temperatura que permitem ajustes precisos. No entanto, a localização e o tipo de controle podem variar conforme o modelo e a marca do aparelho.
- Modelos antigos: geralmente, o controle de temperatura está localizado no interior da geladeira, próximo à luz interna;
- Modelos modernos: muitas geladeiras atuais possuem painéis de controle externos, facilitando o ajuste sem a necessidade de abrir a porta.
Passo a passo para ajustar a temperatura
- Identifique o controle de temperatura: consulte o manual do usuário para localizar o painel ou o botão de ajuste. Se não tiver o manual, procure por um botão giratório ou um painel digital no interior ou no exterior da geladeira;
- Selecione a temperatura desejada: ajuste o controle para a faixa recomendada (0 °C a 5 °C para o refrigerador e −18 °C para o freezer). Se sua geladeira tiver um controle numérico sem indicação de graus, experimente colocar na posição intermediária e monitore o desempenho;
- Monitore a temperatura interna: para garantir que a temperatura está correta, use um termômetro específico para geladeiras. Coloque-o no centro da prateleira do meio, longe das paredes e do ventilador, e espere algumas horas para obter uma leitura precisa;
- Ajuste conforme o necessário: se a temperatura estiver fora da faixa ideal, faça pequenos ajustes e aguarde algumas horas antes de medir novamente. Em dias muito quentes ou quando houver muitos alimentos armazenados, pode ser necessário um ajuste extra para manter tudo bem refrigerado.
Dicas para manter a temperatura ideal da geladeira
Algunscuidados especiais podem ajudar no momento de manter o aparelho doméstico em uma boa temperatura. Assim, suas refeições vão ser feitas da maneira correta, sem que nada estrague por estar fora da sua temperatura ideal. Confira algumas dicas MGParts para manter a temperatura ideal da geladeira:
Limpe e abasteça o refrigerador da forma correta
Na maioria das vezes, acreditamos que o problema é maior do que a realidade. Devido a esse fato, começamos a criar situações que poderiam ser resolvidas com simplesmente uma boa limpeza.
Caso a sua geladeira não esteja refrigerando da forma correta, tente primeiro fazer uma boa higienização em seu interior e reorganizar os alimentos. Se mesmo assim não voltar a funcionar, recomendamos entrar em contato com uma empresa autorizada da marca do seu aparelho para uma análise e identificação de uma possível falha que pode estar gerando o funcionamento incorreto.
Tenha cuidado com o eletrodoméstico
Parece óbvio, mas não é. O cuidado com o eletrodoméstico deve ser constante para que ele seja conservado de maneira uniforme. É extremamente importante manter os produtos em seu interior organizados.
Logo, não coloque em suas prateleiras mais itens do que o permitido. Lembre-se: quanto menos itens, mais rápido a geladeira vai chegar na temperatura ideal. Aproveite e faça um check-up de tempos em tempos, ou seja, confira se as borrachas estão vedadas corretamente e se todas as peças estão funcionando.
Não deixe o aparelho perto de fonte de calor
O forno e o fogão são itens destinados ao preparo de alimentos quentes, por isso, não podem ser colocados perto da geladeira, que possui exatamente a função contrária. Além disso, evite deixar a geladeira em local onde há incidência direta de raios solares.
Agora que você já sabe como manter sua geladeira na temperatura certa, fica muito mais fácil evitar desperdícios e garantir que seus alimentos fiquem sempre frescos, não acha? Pequenos ajustes fazem toda a diferença no dia a dia!
Se você curtiu essas dicas e quer continuar aprendendo mais truques para cuidar dos seus eletrodomésticos, não pare por aqui! No blog da MGParts, tem muito mais conteúdo útil esperando por você. Dá uma olhada também em nosso post sobre o que pode e o que não pode guardar na geladeira!
